眉山，一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富的美食文化，美食与人文相得益彰，共同谱写着这座城市的独特魅力，就让我们一起走进眉山的美食世界，探寻那些令人垂涎欲滴的正宗美食，为您带来眉山正宗美食排名前十名。

东坡肘子

东坡肘子是眉山最著名的美食之一，以其色泽红亮、口感鲜美、肥而不腻的特点而闻名遐迩，这道菜选用优质的猪肘子，经过煮、蒸、炸等多道工序精心烹制而成，肉质鲜嫩，香味扑鼻。

彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭是眉山的特色美食，以其皮脆肉嫩、香甜可口而著称，选用优质的鸭子，经过独特的腌制工艺和烘烤技术，使得鸭肉口感鲜美，皮脆肉嫩，回味无穷。

眉山烧烤

眉山烧烤是当地夜市的热门美食，种类繁多，从海鲜到肉类，从蔬菜到豆制品，应有尽有，在眉山烧烤摊上，你可以感受到独特的调料和烤制技巧所带来的美味享受。

仁寿烧饼

仁寿烧饼是眉山传统小吃之一，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而闻名，烧饼内馅饱满，口感丰富，是当地居民早餐的首选之一。

青神烤全羊

青神烤全羊是眉山的特色美食之一，选用优质的羊肉，经过独特的烤制工艺，使得羊肉鲜嫩多汁，香气四溢，搭配独特的调料，让人回味无穷。

洪雅豆花鱼

洪雅豆花鱼是眉山的特色菜品之一，选用新鲜的鱼肉和豆花，搭配浓郁的调料，经过精心烹制而成，鱼肉鲜嫩，豆花香滑，口感丰富。

眉山凉粉

眉山凉粉是当地的特色小吃之一，以其独特的口感和酸辣的味道而受到人们的喜爱，凉粉口感爽滑，酸辣开胃，是夏季消暑的美味佳品。

丹棱冻粑

丹棱冻粑是眉山传统小吃之一，以其独特的制作工艺和香甜可口的口感而著称，冻粑外皮柔软有弹性，内馅香甜可口，是当地居民喜爱的美食之一。

彭山米线

彭山米线是眉山的特色小吃之一，以其细滑的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱，米线搭配独特的汤料和配料，让人回味无穷。

东坡泡菜

东坡泡菜是眉山特色食品之一，以其独特的腌制工艺和酸辣可口的口感而著称，泡菜口感脆爽，酸辣开胃，是当地居民餐桌上的必备佳品。

就是眉山正宗美食排名前十名，这些美食各具特色，无论是口感还是味道都是一流的，你可以感受到美食与文化的融合，感受到眉山独特的美食魅力，如果你有机会来到眉山，一定要尝尝这些美食，感受它们带来的美味和愉悦。