请前往用户中心设置摘要
炸大排的前期准备要想炸出美味可口的大排,前期准备至关重要。首先,我们需要选择新鲜的大排肉。新鲜的大排肉质紧实,口感更好。购买时,可以挑选肥瘦相间的部位,这样炸出来的大排既有嚼劲又有肉香。将大排清洗干净后,用厨房纸巾...